Senandung Dapur

Kue lapis surabaya

2012-02-23T15:53:00.004+07:00

Bahan :4 gelas tepung beras2 gelas kanji1 1/2 gelas gula pasir500 ml santangaram secukupnyapewarna hijau/daun sujiCara membuat :* campur tepung beras, tepung kanji, gula n garam jadi satu aduk sampai rata.* beri santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan encer n rata.* bagi adonan jadi dua, sebagian dikasih pewarna hijau dan sebagian biarkan putih.* panaskan dandang, masukkan adonan

Tuk Sohibku Semua

2009-02-13T09:55:00.000+07:00

Sahabat2ku semuanya maaf ya kalau selama ini aku absen......lah mau gimana sejak nikah aku jarang banget keluar rumah apalagi aku belum tau seluk beluk kota Jogya ya terpaksa dengan berat hati mau gak mau ya tinggal dirumah tapi Alhamdulillah sekarang aku lagi hamil 7 bulan n Insya Allah awal mei aku mau melahirkan di Mojokerto doain ya semoga semuanya berjalan lancar.............amin.........n

Undangan

2008-03-22T05:00:00.000+07:00

Assalamu' alaikum sahabat2 ku semuanya.........Insya Allah pada bulan maret ini saya akan menikah.........apabila temen2 ada waktu senggang saya persilakan datang aja dan saya juga minta doa restunya semoga semuanya lancar.......amin....... sebelumnya saya ucapankan terimah kasih. Wassalam anna

Serabi

2007-11-17T21:41:00.000+07:00

Bahan:250 gr tepung terigu1 sdt baking powder400 cc santan50 cc air daun suji atau pandan1 btr telur1/2 sdt garamminyak untuk olesanBahan juruh: 400 ml santan150 gr gula merah50 gr gula pasir1 lembar daun pandan1/2 sdt garamCara memasak: Juruh:* Rebus bahan juruh, aduk2 sampai mendidih, angkat lalu saring.* Sajikan setelah dingin.Serabi: * Campur tepung terigu dan baking powder, letakan kedalam

Cah Kangkung

2007-11-15T00:26:00.000+07:00

Bahan: 2 ikat kangkung, potong23 buag bawang merah, rajang tipis2 siung bawang putih, rajang tipis2 buag cabai rawit, iris tipis21 sdt terasigaram dan gula secukupnyaCara Membuat: * Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga layu dan harum.* Beri terasi, aduk rata, tuang sedikit air.* Masukkan kangkung yang sudah dicuci, aduk hingga bumbu tercampur jadi satu, tunggu hingga mendidih

Tumis Kerang

2007-10-30T16:42:00.000+07:00

Bahan:400 gr kerang tanpa kulit3 sdm kecap manis3 ruas jahe2 ruas laosBumbu: 3 bauh bawang merah, rajang tipis2 siung bawang putih, rajang tipis1 bauh tomat, potong22 buah cabai merah, iris serong10 buah cabai rawit utuhgaram dan gula secukupnyaCara Membuat: * Tumis bumbu bersama jahe dan laos hingga harum dan layu.* Masukkan kerang, aduk rata, biarkan hingga mendidih.* Beri kecap manis, garam

Lontong Kikil

2007-10-28T17:42:00.000+07:00

Bahan:1 kg kikil3 buah lontong yang siap pakai3 lembar daun jeruk3 ruas jahe3 ruas laos3 batang seraiBumbu:4 buh bawang merah3 siung bawang putih2 butir kemiri1/2 sdt merica1/2 sdt tumbar1 sdt kunyit bubuk100 ml airgaram dan gula secukupnyaSambal:25 buah cabai rawit, rebus2 siung bawang putih, gorenggaram dan gula secukupnyaPetis:250 gr petis udang2 siung bawang putih, gorenggaram dan gula

Lontong Kupang

2007-10-21T18:58:00.000+07:00

Kemarin aku bikin lontong kupang makanan khas Surabaya enak banget dingin2 gini makan yang pedes2 ini resep aku bikin sendiri tapi rasanya hhmmmm nyaam nyaam.........tapi sayang ada yang kurang.......sate kerang ama es degan.......gak sempat waktunya mefet banget sih soalnya dirumah ada acara kumpul2 kebanyakan semuanya orang jatim jadi ya kloop lah......pas waktu mo makan aku persis kayak orang

Selamat Hari Raya Idul Fitri

2007-10-12T20:04:00.000+07:00

Assalamu' alaikumBila jemari tak sempat berjabat tangan,dan raga Tak Kuasa bertatap,maka bila Kata telah Melukai Sukmasemoga pintu maaf terbukaTaqobbalallahu Minna Wa Minkum Taqobbal Yakarim Minal Aidzin WAl Faidzin Mohon Maaf Lahir Dan Batin Selamat Hari Raya Idul Fitri 1428 Hwassalamanna

Tapai Ketan Hijau

2007-10-12T19:59:00.000+07:00

Bahan:1 kg beras ketan12 gr ragi, hancurkan300 ml air1/4 sdt pewarna hijau/daun sujidaun pisang secukupnya, potong2, bersihkanCara Membuat:* Rendam beras ketan semalam, cuci bersih, tiriskan.* Kukus beras ketan hingga setengah matang, angkat.* Didihkan air dan pewarna hijau, masukkn ketan kukusan tadi. Masak sambil diaduk2, hingga air meresap. Angkat.* Kukus kembali ketan hijau hingga matang,

Puding Mangga Kiwi

2007-10-09T20:39:00.000+07:00

Bahan:500 gr mangga arum manis, potong2 , haluskan500 ml air jeruk manis150 gr gula pasir1 bungkus agar2 warna putih4 putih telur, kocok kaku200 gr kiwi, kupas, potong daduCara Membuat:* Aduk rata mangga, air jeruk manis, gula pasir dan agar2 bubuk.* Didihkan diatas api kecil, angkat.* Tuangkan sedikit adonan agar2 kedalam putih telur kocok, aduk rata.* Masukkan potongan kiwi, aduk rata* Tuang

Kue Lemon Mete

2007-10-09T20:19:00.000+07:00

Bahan:200 gr mentega225 gr gula pasir halus2 kuning telur2 sdt sirup lemon kental100 gr keju parmesan, parut100 gr kacang mete, belah dua2 sdm gula pasir halusAyak: 300 gr tepung terigu1/2 sdt soda kue1/2 sdt garamOlesan: Kocok Rata1 kuning telur1 sdm air jeruk lemonCara Membuat:* Kocok mentega dan gula hingga lembut.* Masukkan kuning telur dan sirup lemon sambil terus kocok hingga rata.*

Putri Salju Kacang Mete

2007-10-09T20:10:00.000+07:00

Bahan: 250 gr mentega100 gr gula pasir halus200 gr kacang mete, sangrai, haluskan250 gr tepung teriguTaburan Aduk Rata150 gr gula bubuk1 sdt vanili Cara membuat:* Kocok mentega dan gula sampai pucat.* Masukkan kacang mete halus dan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata.* Bulatkan adonan dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.* Ambil sedikit adonan kemudian bentuk seperti bulan sabit.* Taruh

Ayam Saus Tomat

2007-09-26T22:19:00.001+07:00

Bahan:1/2 kg ayam potong2 menurut selera 1 buah bawang bombay potong membulat2 sdm margarin untuk menumis6 sdm saus tomat botolan1/4 sdt merica bubuk1/2 jeruk nipis diambil airnyagaram dan gula secukupnyaCara membuat:* Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, biarkan 15 menit, cuci dan tiriskan.* Tumis bawang bombay dengan margarin sampai layu, masukkan ayam dan tumis hingga daging

Opor Ayam

2007-09-24T18:55:00.000+07:00

Bahan:1 kg ayam, potong2Bumbu: 4 buah bawang merah3 siung bawang putih2 biji kemiri1 sdt ketumbar3 potong laos3 batang sere3 lembar daun jeruk1/4 sdt jinten200 ml santan kentalgaram dan gulaCara membuat:* Haluskan semua bumbu, kemudian tumis bersama sere, laos dan daun jeruk hingga harum dan layu.* Masukkan potongan ayam yang sudah dibersihkan, aduk hingga rata tunggu sampai mendidih.* Setelah

Puding Susu Saus Buah

2007-09-08T12:44:00.000+07:00

Bahan:500 ml susu cair200 ml air buah nanas kalengan1 sdt vanili2 bungkus agar2 warna putih180 gr gula pasir6 lembar daun mint3 btr kuning telur, kocok3 btr putih telur, kocok kaku200 gr buah kiwi, kupas, potong2100 gr nanas kalengan, tiriskan, potong2Saus:5 sdm selai aprikot1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air250 ml air nanas kalengan100 gr nanas kalengan, tiriskan, cincang

Balado terong

2007-09-04T19:14:00.000+07:00

Bahan:2 buah terung ungu, potong melintang, goreng setengah matang, sisihkanBumbu:3 buah cabai merah2 siung bawang putih3 buah bawang merah1 buah tomat1 sdt terasi2 buah jahegaram dan gulaCara Memasak:* Haluskan bumbu kemudian tumis bersama jahe hingga harum dan layu.* Masukkan terong yang sudah digoreng, beri sedikit air, aduk rata tunggu hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.* Angkat,

Kue Puntir

2007-09-04T19:08:00.000+07:00

Bahan:2 btr telur ayam100 gr gula bubuk, ayak1/4 sdt garam1/2 sdt soda kue1/2 sdt baking powder280 gr tepung teriguminyak untuk menggorengCara Membaut:* Aduk telur, gula, garam, soda kue dan baking powder hingga gula larut.* Masukkan terigu, aduk rata. Uleni hingga licin dan lembut. Biarkan selama 30 menit.* Tipiskan adonan hingga berukuran 22 x 8 x 0,5 cm, potong2 menjadi 40 bagian adonan.*

Puding Mangga

2007-09-04T18:55:00.000+07:00

Bahan:3 bungkus agar2 putih1/2 sdt garam160 gula pasir halus500 gr daging buah mangga arum manis yang ranum, haluskan1 sdt vanili500 ml yoghurt tawar4 butir telur, kocok200 gr buah leci kalengan, tiriskanHiasan:2 bauh kiwi, kupas, belah membujur, iris tipis2Cara membuat:* Aduk agar2, garam, gula pasir dan mangga halus. Tuangkan yoghurt dan didihkan diatas api sedang, aduk rata supaya yoghurt

Puding Sirsak

2007-08-30T18:47:00.000+07:00

Bahan:2 bungkus agar2 warna hijau500 gr daging buah sirsak, haluskan160 gr gula pasir4 btr kuning telur, kocok4 btr putih telur, kocok kaku500 ml airCara Membuat:* Aduk agar2, gula dan air. Masak daiatas api sedang hingga gula larut. Masukkan sirsak halus, aduk rata.* Tuangkan 50 ml adonan agar2 mendidih ke dalam kuning telur, aduk rata.* Masukkan kembali kuning telur ke dalam larutan agar2.

Udang Goreng Sawut

2007-08-25T18:26:00.000+07:00

Bahan:1 kg udang, buang kepalanya3 bauh lengkuas, parut kasar2 lembar daun jeruk1 sdt garam1 sdt gula jawa3 sdm air asamHaluskan:4 siung bawang putih1/2 sdm ketumbar6 bauh cabai merah1 sdt merica2 sdt gula pasir1 sdt garamCara Memasak:* Masak udang bersama laos, daun jeruk, garam, air asam dan gula sampai udang berubah warna. Angkat, dinginkan.* Panaskan minyak, goreng udang berbumbu sampai

Sayur Lodeh

2007-08-23T12:10:00.000+07:00

Bahan: 1/4 kg daging tetelan1/2 kg nangka muda(gori/tewel)150 ml santan1/4 kg kacang panjangBumbu: 1/2 sdt ketumbar4 buah bawang merah2 siung bawang putih2 biji kemiri3 potong laos3 lembar daun salamgaram dan gulaCara membuat: * Rebus daging tetelan sampai empuk, nangka muda dipotong2 menurut selera.* Bumbu dihaluskan lebih dulu kemudian tumis hingga harum, kemudian masukkan kacang panjang dan

Kue Sus Isi Vla

2007-08-17T00:57:00.000+07:00

Lah kalau ini adalah resep dari Ibunda tersayang.......tapi aku juga dah bisa lho kan dah kursus ama Ibu hehe......Bahan: 150 gr mentega150 gr tepung terigu200 cc air1/2 sdt garam3 butir telurIsi Vla:150 cc susu cair150 gr gula pasir3 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air1/2 sdt vanili100 ml airCara membuat: * Didihkan air bersama mentega dan garam, aduk hingga mentega mencair, kecilkan

Soto Ayam

2007-07-23T23:22:00.000+07:00

Bahan: 1 kg daging ayam3 butir telur ayam1/2 kg tauge3 buah kentang 100 gr kol/kobis1/4 su'un2 buah jeruk pecel2 buah daun bawang merah3 batang daun seledriminyak goreng secukupnyaBumbu: 6 bauh bawang merah3 siung bawang putih2 potong kunyit3 potong jahe1/2 sdt merica2 biji kemiri3 batang sereh3 batang laos4 lembar daun jerukgaram dan gula Cara membuat:* Rebus ayam, ambil kaldunya kemudian daging

Ayam Bumbu Rujak

2007-07-07T14:20:00.000+07:00

Bahan: 1 ekor ayam, potong-potong3 buah bawang merah, cincang2 siung bawang putih, cincang2 buah cabai merah 2 buah kemiri1/2 sdt kunyit bubukgaram dan gula pasir secukupnya300 cc santan1 sdm minyak sayur2 ruas jahe, memarkan2 batang sere, memarkan 2 ruas laos3 lembar daun jerukCara membuat: * Haluskan semua bumbu, sisihkan.* Panaskan minyak sayur, lalu tumis bumbu halus bersama jahe dan sere

Tempe Penyet Ala Anna

2007-07-01T20:50:00.000+07:00

Bahan:200 gr tempe, potong2100 kol/kobisSambal Terasi:13 cabai rawit1 sdt asam matang1 sdt terasigaram dan gula secukupnyaCara membuat:* Kukus tempe yang sudah dipotong2 tadi selama 15 menit, angkat sisihkan.* Haluskan sambal terasi kemudian taruh tempe yang sudah dikukus tadi dia atas sambal terasi kemudian penyet.* Hidangkan dengan nasi panas dan lalapan kol/kobis atau menurut selera.

Tahu Tempe Bumbu Bali

2007-07-01T20:34:00.000+07:00

Bahan:1 buah tahu, potong2 200 gr tempe, potong24 btr telurminyak goreng secukupnyaBumbu:4 buah cabai merah4 buah bawang merah3 siung bawang putih2 buah tomat1 sdm kecap manis2 buah jahegaram dan gula secukupnyaCara Memasak:* Goreng tahu dan tempe setengah matang, angkat, sisihkan.* Kemudian telur di ceplok hingga matang, angkat sisihkan.* Haluskan semua bumbu kemudian tumis bumbu hingga harum

Mie Goreng

2007-06-17T18:48:00.002+07:00

Bahan:300 gr mie telur100 gr udang kupas, sisakan ekornya100 gr baso, potong tipis100 gr ampela ati, rebus, potong kecil2100 gr sawi hijau, potong2 2 btr telur, kocok lepasBumbu:4 siung bawang putih, cincang halus2 batang daun bawang, potomg serong2 sdm kecap manis2 sdm kecap asin1 sdt lada halus2 sdm saus tiram2 sdt angciu50 ml air3 sdm minyak untuk menumisgaram dan gula secukupnyaCara Memasak:*

Sarden

2007-06-17T18:37:00.000+07:00

Bahan:500 gr ikan tongkol/sarden, bersihkan, sisihkan200 gr tahu, potong2 daduBumbu:3 buah bawang merah, iris tipis22 siung bawang putih, iris tipis22 buah tomat, potong23 sdm saus tomat2 sdm minyak gorenggaram dan gula secukupnyaCara Memasak:* Goreng tahu yang sudah dipotong2 tadi sampai setengah matang, angkat, sisihkan.* Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu, setelah itu

Sayur Asem

2007-06-10T17:06:00.000+07:00

Bahan:150 gr daging tetelan, dipotong21 ikat Kangkung, dipetik100 gr kacang panjang, potong22 sdm asam matang (rendam dalam air panas) atau3 buah asam mentah (besihkan kulitnya)200 ml airBumbu: 3 buah bawang merah2 siung bawang putih3 buah laos3 lembar daun salamgaram dan gula secukupnyaSambal Terasi:15 buah cabai rawit1 sdt terasi1/2 sdt asamgaram dan gula secukupnyaCara Memasak:* Rebus daging

Sup Ala Anna

2007-06-08T19:44:00.000+07:00

Pengen makan yang seger2 akhirnya bikin aja sup.....panas2 gini makan sup hhhmmmm enaknya n seger sekali........bahanya gampang kok......mau coba boleh lho.......Bahan:100 gr ayam potong2150 gr wortel, potong2100 gr buncis, potong250 gr makaroni, rendam200 gr kentang, kupas, potong2150 gr kol1 ikat seledriBumbu: 3 buah bawang merah2 siung bawang putih1 sdt merica butirgaram dan gula

Bolu Pandan Wangi

2007-06-06T13:29:00.000+07:00

Bahan: 200 gr tepung terigu, dicampur dengan1/2 sdt baking powder10 butir kuning telur3 butir putih telur150 gr mentega, cairkan200 gr gula pasir1 sdt pasta pandan atau 1 sdm air daun suji pandan Cara membuat: * Kocok telur bersama gula hingga kental, putih dan mengembang.* Masukkan campuran tepung terigu bergantian dengan mentega cair agar bahan tercampur dengan rata.* Tambahkan pasta pandan,

Ayam Bakar Pedas

2007-06-02T18:43:00.000+07:00

Bahan:1 kg ayam, potong 4 bagian1 sdm kecap manis1 sdt garam1/2 sdt merica bubuk3 sdm minyak5 lembar daun jeruk2 sdm air asam200 ml airBumbu, Haluskan:1 buah bawang bombay2 siung bawang putih4 buah cabai merah3 btr kemiri sangrai2 sdm gula merahCara Membuat:* Lumuri ayam dengan kecap, garam dan merica hingga merata. Diamkan selama lebih kurang 30 menit agar bumbu meresap. sisihkan.* Panaskan

Tumis Ikan Asin Jambal

2007-06-01T17:05:00.001+07:00

Bahan:250 gr ikan asin jambal, rendam air panas, tiriskan2 buah bawang bombay, potong2 seperti cincin2 siung bawang putih, iris tipis23 buah cabai merah, iris serong2 buah cabai hijau, iris serong3 buah tomat, potong2minyak goreng secukupnyagula secukupnyaair secukupnyaCara Membuat:* Tumis bawang putih, bawang bombay dan tomat hingga harum dan layu, kemudian masukkan cabai hijau dan cabai merah,

Sambel Goreng Buncis

2007-06-01T10:02:00.000+07:00

Bahan:1/2 kg buncis250 gr udang ukuran besarBumbu: 1 buah Bawang Bombai2 siung Bawang putih2 buah Laos2 lembar Daun Salam3 buah Sereh2 buah cabai merah1/2 sdt Trasigaram dan gula secukupnyaCara membuat: * Bersihkan udang dan buang kepalanya, sisihkan.* Semua bumbu dirajang tipis2 kemudian ditumis sampai harum.* Masukkan udang, aduk hingga rata, tunggu sampai udang matang.* Kemudian masukkan

Bihun Goreng Ala Anna

2007-05-31T18:05:00.000+07:00

Bahan:250 gr bihun kering, seduh air panas, tiriskan150 gr udang, buang kepalanya4 buah bakso sapi, potong23 btr telur, kocok2 siung bawang putih, iris tipis23 buah bawang merah, rajang tipis4 sdm kecap manis3 sdm kecap asin1 sdm angciu1 sdt ladagaram dan gula secukupnya3 sdm minyak goreng3 helai daun bawang, iris100 gr kol, potong2Cara Membuat:* Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang

Ikan Mas Asam Kemangi

2007-05-28T18:58:00.000+07:00

Bahan:5 ekor ikan mas ukuran sedang750 air3 buah asam kandis5 buah blimbing sayur, iris melintang tipis22 buah tomat, potong kasar25 kemangi segar2 ruas lengkuas2 batang serai1 lembar daun kunyit, cabik21 sdt garamBumbu, haluskan:7 buah bawang merah3 siung bawang putih2 buah jahe3 buah kunyit sangraigaram dan gula secukupnyaCara Membuat :* Berrsihkan ikan mas, buang kotoran dan insangnya, cucu

Sambal Udang

2007-05-28T18:50:00.000+07:00

Bahan:3 sdm minyak untuk menumis2 batang serai, memarkan2 buah tomat hijau, cincang kasar500 gr udang segar berukuran sedang, bersihkan150 ml santanBumbu:5 buah cabai merah7 buah bawang merah2 siung bawang putih1 sdt terasi goreng/bakar1 sdt asam jawa1 sdt gula merah, irisgaram dan gula secukupnyaCara Membuatnya:*Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum dan matang, masukkan tomat

Telur Udang Asam Manis

2007-05-28T18:34:00.000+07:00

Bahan:10 btr telur200 gr daging kepiting400 gr udang kecil, kupas2 batang daun bawang rajang tipis23 lembar kol, iris tipis1/2 sdt merica1 sdt garamSaus:2 sdm minyak sayur4 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan400 ml kaldu150 gr saus tomat1/2 sdt garam1/2 sdt merica1 sdm tepung maizenaCara membuat :* Kocok telur sebentar, masukkan daging kepiting, udang, daun bawang, kol, garam dan

Prol Tapai Tabur keju

2007-05-28T18:25:00.000+07:00

Bahan:4 btr telur200 gr gula pasir100 gr tepung terigu, ayak bersama1 sdt beking powder600 gr tapai singkong, buang seratnya, haluskan100 mentega, lelehkan75 gr keju parutCara membuat :* Kocok telur dan gula hingga halus dan mengembang, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.* Masukkan tapai singkong halus dan mentega, aduk rata.* Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi

Cumi Bumbu Tauco

2007-05-26T23:07:00.000+07:00

Bahan:500 gr cumi2, bersihkan, sisihkan5 sdm tauco2 siung bawang putih, rajang tipis22 siung bawang bombay, rajang seperti cincin4 buah cabai merah, rajang tipis24 buah cabai hijau, rajang tipis23 ruas laos4 lembar daun salam,sobek2garam dan gulaminyak secukupnyaCara membuat : * Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay aduk hingga layu.* Kemudian masukkan

Bandeng Penyet Ala Anna

2007-02-10T20:26:00.000+07:00

Kalau suka ikan setengah matang boleh coba deh resep andalanku yang ini......makanan ini kesukaanku dan alm. bapak......dulu aku kalau makan bandeng penyet ama bapak sampai berebutan lho hehe ibu aja sampai bilang ini anak ama bapak kayak anak kecil aja saling berebutan hehe.......kalau ingat rasanya kangen banget pengen makan berdua ama bapak....Bahan:1 ekor bandeng, bersihkan1 ikat daun ketela

Wajik/Ketan Salak

2007-02-06T18:25:00.000+07:00

Bahan: 500 gr beras ketan300 ml santan150 gr gula merah50 gr gula pasir1 sdt vanili1 sdt garamair secukupnyaCara membuat: * Rendam beras ketan selama 1 jam, kemudian kukus selama 30 menit, angkat.* Karu ketan yang sudah dikukus tadi dengan air yang sudah diberi garam, aduk rata, kukus kembali selama 20 menit. angkat, dinginkan sebentar.* Masak santan bersama gula pasir, gula merah dan vanili

Ketupat

2007-02-05T19:02:00.000+07:00

Lah ini ketupat yang sering aku bikin.......kadang2 bikin dalam 3 macem lho hehe tapi masih kalah ama bikinannya bapak hehe.....kata orang tua2 dulu kalau perempuan gak bisa bikin ketupat katanya sih gak boleh nikah apa bener nih hehe.....* Isi ketupat dengan beras yang sudah dicuci lebih dahulu dan ditiriskan hingga 1 cm dibawah garis tengah ketupat.* Masukkan ketupat ke dalam panci yang

Lontong

2007-02-05T18:52:00.000+07:00

* Tumpuk dua lembar daun pisang batu dengan mempertemukan bagian dalam daun pisang.* Gulung daun pisang menjadi tabung, semat bagian ujung daun dengan lidi.* I si bungkus lontong dengan beras yang sudah dicuci dan ditiriskan hingga 1/4 panjang bungkus lontong, semat bagian ujung daun dengan lidi agar tidak lepas.* Masukkan lontong kedalam panci bervolume 2 liter, tambahakan air 1 1/2 liter hingga

Soto Babat

2007-02-05T18:24:00.000+07:00

Bahan:500 gr babat sapi yang sudah bersih1/2 liter air2 lembar daun salam2 lembar daun jerukBumbu:2 sdm minyak2 lembar daun jeruk purut2 lembar daun salam2 batang sere2 batang daun bawang, iris tipis23 buah bawang merah2 siung bawang putih3 butir kemiri1 sdt merica butiran1 sdt kunyit bubukgaram dan gula secukupnyaPelengkap:100 gr tauge, seduh dengan air panas, tiriskan200 kentang, kupas, iris

Lontong Cap Gomek

2007-02-02T22:21:00.000+07:00

Opor AyamBahan:1 ekor ayam kampung, potong2500 ml santanminyak untuk menumisBumbu:4 buah bawang merah3 siung bawang putih3 butir kemiri2 ruas jahe1 sdm ketumbar1/2 sdt jinten1 sdt merica3 batang serai3 lembar daun jeruk2 lembar daun salamgaram dan gula secukupnyaCara memasak:* Haluskan semua bumbu kecuali, sere, jahe, daun jeruk dan daun salam, tumis semuanya dengan sedikit minyak sampai layu dan

Bubur cendil

2007-02-02T22:04:00.000+07:00

Aku suka banget kalau bikin bubur ini.....selain gampang dan enak dimakan bisa buat cemilan kalau lagi nonton film hehe......malah keponakanku ikut juga makan katanya hhhmmm.......padahal belum bisa ngomong hehe.....Bahan: 300 gr tepung ketan1/2 sdt kapur sirih200 ml air hangat300 ml air1/4 gr garam250 gr gula merah50 gr gula pasir1/2 sdt vaniliJuruh Santan: 150 ml santan1/4 sdt garam1 lembar

Getuk Singkong

2007-02-02T21:19:00.000+07:00

Waaahhh makanan ini waktu kecil dulu aku sering bikin ama sepupu........eeehhh dah besar malah kangen bikin sendiri hehe tapi enak lho apalagi kalau ingat waktu kecil rasanya wuuuuiiihh tambah pengen aja hehe......Bahan:1 kg singkong, kupas300 gr gula merah100 gr gula putih1 sdt vanili250 gr kelapa parut1/2 sdt garamCara membuat:* Kukus singkong hingga matang dan empuk.* Rebus gula merah bersama

Sambal Goreng Tempe

2007-02-02T19:31:00.000+07:00

Bahan:2 bungkus Tempé, iris tipis21 buah Bawang bombai2 siung bawang putih, dirajang tipis21 buah Laos 2 lembar daun salam50 cc Air asem3 sdm kecap2 batang Pete 3 buah cabai merah, iris tipis2Gula dan garam secukupnyaCara memasak:* Goreng irisan tempe tadi hingga matang dan kering, sisihkan* Tumis semua bahan hingga harum, kemudian masukan gorengan tempe, aduk hingga rata dan bumbu tercampur jadi

Perkedel Kentang

2007-02-02T19:18:00.000+07:00

Bahan:250 gr kentang kupas100 gr daging cincang (kornet)bawang goreng secukupnya1 butir telurminyak untuk menggorengBumbu halus:2 buah bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt merica garam dan gula secukupnyaCara membuat:* Goreng kentang yang sudah dipotong tipis2 tadi hingga kuning kecoklatan, sisihkan* Ulek bumbu sampai halus beri bawang goreng ulek sampai merata kemudian campur kentang goreng

Balado Terong

2007-02-01T23:59:00.000+07:00

Bahan:1/2 kg terong, dipotong2, digoreng, sisihkanBumbu:3 buah cabai merah2 siung bawang putih2 buah bawang merah1/2 sdt terasi1 ruas jahe1 buah tomat, potong2garam dan gula secukupnyaCara memasak:* Haluskan bahan bumbu kemudian tumis hingga harum.* Masukkan terong goreng, beri air sedikit, aduk rata tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap, angkat, siap dihidangkan dengan nasi panas

Ayam Masak Jamur

2007-01-28T18:19:00.000+07:00

Bahan:500 gr dada ayam, potong dadu100 gr jamur merang, cuci, tiriskan2 siung bawang putih, cincang halus2 sdm minyak untuk menumis1 ruas jahe, parut2 sdm kecap manis1 sdm kecap asin1 sdm saus tiram1/2 sdt merica bubuk1 sdm maizena50 cc airCara memasak:*Panaskan minyak tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan daging ayam, aduk rata sampai berubah warna.* Masukkan jamur merang, aduk

Rujak Cingur

2007-01-28T00:46:00.000+07:00

Ini dia makanan kesukaanku.....aku kalau makan biasanya yang matengan enak sih apalagi pakai cabe rawitnya banyak pedes2 nikmat lho hehe.....bahan:250 gr mulut sapi (kikil), rebus sampai matang, potong22 buah lontong, siap saji100 gr kacang tanah, goreng5 sdm petis udanggaram dan gula secukupnya1 ikat kangkung, dipetik50 gr tauge50 gr kacang panjang5 siung bawang putih, goreng6 biji cabai rawit50

2007-01-27T20:36:00.000+07:00

TUMIS TAUGEBahan:1 bauh bawang bombai2 siung bawang putih150 gr Paprika merah 2 buah tahu di potong kecil21 batang Prei250 gr taugegaram dan gula secukupnyaCara memasak:* Semua bahan ditumis hingga harum, kemudian masukkan tahu dan paprika, aduk.* Setelah itu masukkan tauge beri garam dan gula, aduk sebentar angkat, siap dihidangkan.

2007-01-27T20:13:00.000+07:00

Orak arikBahan:150 gr gubis150 gr wortel150 gr taoge1 butir telurBumbu:1 buah bawang bombai2 siung bawang putih1 batang pre1 sdm saus ikangaram dan gula secukupnyaCara membuat:* Semua bumbu di rajang tipis2 kemudian tumis hingga harum.* Masukkan telur, aduk2 setelah itu masukkan sayuran yang telah dirajang kecil2, aduk rata.* Tauge dimasukkan jangan lupa beri garam dan gula, aduk sebentar, angkat.

2007-01-27T20:05:00.000+07:00

TUMISANBahan:1/2 kg wortel1/2 kg brokoli1/2 kg paprika1/2 chinese kool2 buag jagung kalenganair secukupnyaBumbu:1 buah bawang bombai2 siung bawang putih1 ruas jahegaram dan gula secukupnyaCara membuat:* Wortel, brokoli, paprika dan chinese kool dirajang kecil2, masak dengan air sebentar, angkat.* Bawang bombai dan bawang putih dirajang kemudian tumis hingga harum, kemudian masukkan sayuran, jahe

Donat Kentang

2007-01-27T00:58:00.000+07:00

Bahan: 400 gr tepung terigu100 gr gula halus100 gr mentega 2 btr telur100 susu bubuk/50 ml susu cair300 gr kentang (rebus) , haluskan1 bungkus fernipan 1 sdt baking powder1/2 sdt garamCara membuat: * Masukkan terigu bersama garam, fernipan, gula halus, telur, dan kentang rebus yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.* Setelah tercampur jadi satu masukkan mentega, aduk hingga kalis, masukkan air

2007-01-27T00:39:00.000+07:00

Bandeng Asam ManisBahan:1 ekor bandeng, bersihkan, dipotong menjadi 4 bagian2 batang sere, memarkan4 sdm saus tomat2 sdm kecap manis2 sdm asam jawa, larutkan dengam air40 ml air6 buah cabai rawit2 tangkai daun kemangigaram dan gulaminyak secukupnyaBumbu:6 buah bawang merah3 siung bawang putih1/2 sdt kunyitCara membuat:* Bumbu dihaluskan kemudian tumis bersama sere hingga harum.* Beri saus tomat,

2007-01-27T00:37:00.000+07:00

Ikan Saus Tomatahan:3 ekor ikan tongkol, potong21 sdt air asam jawa30 ml airminyak untuk menggorengBumbu:5 buah bawang merah3 siung bawang putih4 buah cabai merah2 buah cabai rawit3 buah tomatgaram dan gulaCara membuat:* Ambil ikan kemudian lumuri dengan air asam dan garam, diamkan sebentar.* Goreng ikan hingga matang, sisihkan.* Semua bumbu dihaluskan kemudian tumis hingga harum, aduk rata beri

2007-01-26T23:06:00.000+07:00

kuping gajahbahan:tepung terigu, ayak bersama 150 grmaizena 25 grtelur 2 btrgula bubuk 50 grvanili 1/2 sdtsantan kental 100 mlgaram 1/2 sdtcara membuat:> kocok telur bersama gula bubuk hingga kental, tambahkan vanili, dan garam kocok rata.> masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil tuangi santan, aduk rata hingga adonan licin dan dapat dipulung.> ambil 1/2 bagian adonan,

2007-01-26T22:53:00.001+07:00

kue kering kacang mentebahan:mentega 200 grgula halus 180 grtelur 1 btrtepung terigu 320 grkacang mente giling 200 gresens almon 1 sdtkuning telur untuk polesan 1 btrgula pasir untuk taburancara membuat:1. kocok mentega bersama gula hingga lembut, tambahkan telur, kocok hingga rata.2. tambahkan kacang mente & esens, aduk rata, masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur.3. giling

2007-01-25T00:32:00.000+07:00

BALI BANDENGBahan:1 ekor bandengminyak goreng secukupnyaBumbu:6 buah cabai merah3 siung bawang putih1 sendok teh gula1 sendok makan kecap manis3 buah tomatsedikit jahecabai rawit secukupnyagaram dan vitsinCara membuat:* ikan bandeng dibersihkan lalu dipotong menurut selera, kemudian digoreng.* Cabe merah dan tomat direbus kemudian dihaluskan bersama bawang putih dan jahe.* Selanjutnya bumbu

2007-01-24T00:30:00.000+07:00

GULAI KAMBINGBahan:1/2 kg daging kambing1/4 butir kelapa2 sendok makan minyak samin/margarineBumbu:1 sendok makan serbuk bumbu gulai/kare5 buah bawang merah3 siung bawang putih4 buah cabai merah1 batang serai1 ruas jari laos2 helai daun jeruk purut2 sendok makan air asam1 sendok makan garamCara membuat:* Parutlah kelapa dan buatlah santan + 1 gelas.* Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai*

2007-01-23T17:53:00.001+07:00

KRENGSENGANBahan:1/4 kg daging kambing/sapi4 sendok makan petis udang4 sendok makan minyak goreng4 gelas airBumbu:1 sendok teh lada6 buah cabai rawit6 buah bawang merah2 siung bawang putih2 buah tomat1 sendok makan garam2 sendok makan kecap manisCara membuat:* Daging dicuci dan dipotong-potong sebesar dadu.* Haluskan semua bumbu-bumbu, tambahkan petis, campurkan daging lalu ditumis.* Kemudian

2007-01-20T20:26:00.000+07:00

Cap Jay AyamBahan:2 kg Ayam, dipotong22 siung bawang putih2 buah bawang merah 1 ruas jahe1/4 kg paprika3 sdm saus tomatgaram dan gula secukupnyaminyak goreng utnuk menumis Cara memasak:* Bawang putih dan jahe di tumis lebih dulu kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong2.* Setelah agak masak bawang merah dirajang lebih dulu kemudian masukkan, aduk rata.* Masukkan saus tomat dan paprika, beri

2007-01-10T00:16:00.000+07:00

Sambal Goreng RebungBahan:1/2 kg rebung rajang halus200 ml santan kenal1/4 kg udangBumbu:4 buah bawang merah2 siung bawang merah3 buah cabai merah3 buah cabai rawit3 biji kemiri2 buah tomat2 lembar daun salam3 potong laosgula, terasi dan garam secukupnyacara membuat:* Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, laos dan tomat.* Udang dicuci lebih dulu kemudian dipotong2.* Semua ditumis dengan

Dadar Jagung

2007-01-07T00:53:00.000+07:00

Bahan: 3 buah jagung kalengan2 batang seledri, potong21 butir telurtepung terigu secukupnyaBumbu: 2 buah bawang merah1 siung bawang putih1/2 sdt merica bubukgaram dan gulaCara membuat: * Ulek bumbu sampai halus kemudian masukkan jagung, kemudian ulek bersama bumbu tadi, sisihkan* Beri potongan seledri, merica bubuk, garam dan gula.* Masukkan telur, aduk rata* Beri tepung terigu sedikit demi

Roti Kukus/Bolu Kukus Mekar

2007-01-05T00:43:00.002+07:00

Bahan: 500 gr tepung terigu500 gr gula5 butir telur250 ml sprit/ 7 upvanili1 sdt tmbpewarna merah/hijaucara membuat: * Campurkan semua bahan jadi satu mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan menjadi putih.* Ambil sedikit adonan beri dengan pewarna merah/ hijau aduk rata.* Ambil cetakan roti kukus beri alas kertas roti, tuangkan adonan sampai ke permukaan cetakan beri 1 sdm adonan yang

Gudeg Jogya

2007-01-02T20:01:00.000+07:00

Bahan: Nangka mudaTelurAyam sedang1/2 buah kelapa3 lembar daun jatisantanBumbu: 3 buah bawang merah4 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar6 buah kemiri2 potong laos1/4 sendok teh terasi3 lembar daun salam1 sendok makan garam2 sendok makan gula merahvitsinCara membuat: * Rebuslah telur dan parutlah kelapa. Nangka muda dipotong2 agak kasar, setelah dicuci bersih.* Rebuslah potongan nangka muda

2007-01-01T23:55:00.000+07:00

Sambel Goreng KrecekBahan:1/2 kg krecek (cecek)100 ml santan2 batang petaiminyak goreng secukupnyaBumbu:5 buah bawang merah2 siung bawang putih3 buah cabai merah3 buah cabai rawit3 potong laos2 daun salam1/4 sdm gula merah1/2 sdt terasigaram dan gula secukupnyacara membuat:* Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, laos dan cabai rawit, lalu tumis hingga harum* Setelah itu masukkan petai,

Sambal Goreng Labu Siam

2007-01-01T23:52:00.000+07:00

Enaknya kalau makan pakai lontong apa ketupat wwwaaaahhh nikmat banget.......apalagi kalau waktu Hari Raya pas banget......kata orang surabaya sih bilangnya lontong cap gomek hehe....Bahan: 4 buah labu siam (kupas)100 ml santan1/4 kg udang3 buah cabe merahBumbu: 4 buah bawang merah2 siung bawang putih2 potong laos2 buah tomat3 lembar daun salam2 biji kemiri5 buah cabai rawitterasi, garam dan gula

2006-12-29T22:55:00.000+07:00

kebang goyangbahan:tepung beras 200 grtelur, dikocok 2 btrgula pasir 90 grkayu manis bubuk 1 sdmsantan kental 250 mlminyak untuk menggorengcara membuat:1.campur tepung beras, telur, gula pasir dan kayu manis bubuk hingga rata.2. tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan licin, sisihkan.3. panaskan minyak goreng diatas api sedang, celupkan cetakan kembang goyang kedalam

2006-12-27T19:13:00.000+07:00

SEMUR DAGING Bahan:1 kg daging, rebusair secukupnyaBahan:1 buah Bawang Bombai di rajang tipis22 siung bawang putih2 buah Kaneel2 ruas Jahe2 sdm saos Tomat1/2 sdt merica1/2 sdt pala1 sdt cengkeh bubuk3 sdm kecapgaram dan gula secukupnyaCara membuat:* Bumbu dihaluskan lebih dulu kemudian tumis selama 1 jam, beri air secukupnya.* Setelah itu masukkan saos tomat dan daging, aduk rata jangan lupa

Lontong Kikil Surabaya

2006-12-27T18:49:00.000+07:00

Bahan:500 gr kikil, rebus2 batang sere 4 lembar daun jeruk2 batang daun bawang, iris tipis2Bumbu:6 buah bawang merah4 siung bawang putih1 sdt teh kunyitSambal:3 butir kemiri5 buah cabai rawit, rebus50 ml airPelengkap:4 buah lontong, potong22 buah jeruk nipis100 gr bawang gorengCara membuat:* Rebus kikil selama 20 menit/sampai empuk, tiriskan, potong2.* Bumbu dihaluskan kecuali sere dan daun jeruk

Lemper Ayam

2006-12-27T00:54:00.000+07:00

Ini juga kue daganganku yang paling laris.......biasanya aku bikinnya malam2 soalnya direcokin ama keponakan sih hehe......lagian bikinnya gampang2 susah alias kalau bikinya susah tapi makannya gampang iya nggak hahaha.....Bahan: 1 kg ketan, rendam selama 1 jam200 ml santangaram secukupnya3 lembar daun pisangIsi:1/2 kg dada ayam, rebus, potong2 daduBumbu: 4 buah bawang merah3 siung bawang putih2

Cake

2006-12-27T00:42:00.001+07:00

Ini juga aku dapat dari resepnya Ibu.....dan aku dah mahir banget apalagi ini kue kesukaan keluarga kami.......silakan anda coba deh aku jamin pasti enak hehe.Bahan: 150 gr tepung terigu10 butir kuning telur3 butir putih telur200 gr blue band (dicairkan)150 gr gula halus1/2 sdt baking powder1/2 sdt vaniliCara membuat: * Masukkan gula dan telur jadi satu kemudian mixer dengan kecepatan tinggi

Kaastengels

2006-12-26T23:10:00.000+07:00

Bahan: 250 gr tepung terigu150 gr mentega100 gr keju parut2 kuning telur1/2 sdt Baking powderuntuk polesan: 1 btr kuning telurkeju parut secukupnyaCara Membuat: > Kocok mentega bersama kuning telur, aduk rata sampai putih.> Kemudian masukkan keju parut, aduk jadi satu sampai keju tercampur rata. > Masukkan tepung terigu, baking powder sedikit demi sedikit, aduk rata sampai adonan bisa dibentuk.>

2006-12-26T22:00:00.001+07:00

Bacem tahu dan tempebahan:10 bungkus tempe segitiga10 buah tahu putih2 lmbr daun salam1 sdt asam jawa3 sdm gula merah, sisir750 ml air kelapaminyak goreng secukupnyabumbu halus:2 sdt ketumbar2 siung bawang putih3 cm lengkuas, memarkan1/2 sdt garamcara membuat:1. campur bumbu halus bersama daun salam, asam jawa, gula merah, dan garam aduk rata2. susun tahu dan tempe dalam panci, lumuri dengan

Rawon

2006-12-24T00:29:00.000+07:00

Bahan:1/2 kg daging (rawonan)2 buah labu siam (manisah) atau150 gr kol/kobisBumbu: 5 buah bawang merah2 siung bawang putih1 iris laossedikit kunyit/kunir1 sendok teh ketumbar1 iris jahe1 lembar daun jeruk purut2 biji keluak1 batang serehgaram dan gulaCara membuat: * Daging direbus dan dipotong empat persegi. Labu siam dikupas dan dipotong seperti daging.* Bumbu-bumbu termasuk keluak dihaluskan

2006-12-23T22:54:00.000+07:00

kue bulan sabitbahan:mentega 175 grkuning telur 1 btrgula bubuk 100 grgaram 1/2 sdttepung terigu 250 grkacang mente goreng, haluskan 100 grcoklat lapis ( coating chocolate) atau coklat masak 75 grgula hias secukupnyacara membuat:1. kocok mentega, kuning telur dan gula halus hingga lembut.2. masukkan tepung terigu dan kacang mente halus, aduk hingga rata.3. bulatkan adonan, tutup dengan selembar

2006-12-23T22:48:00.000+07:00

kue kering bintang keju berwijenbahan:mentega 100 grkeju krim 100 grtelur 1 btrtepung terigu 250 grkeju tua parut 250 grgaram secukupnyawijen 50 grkuning telur untuk polesan 1 btrcara membuat:1. kocok mentega bersama keju krim hingga lembut, tambahkan telur, kocok kembali.2. masukkan tepung terigu, keju parut ( sisahkan sedikit untuk taburan ), dan wijen, aduk rata.3. gilas adonan setebal 0,4 mm

Kare ayam

2006-12-23T17:50:00.000+07:00

Bahan: 1 kg ayam, potong2100 ml santan2 sdm minyak goreng 300 gr kentang, kupas, potong2Bahan:5 buah bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar2 buah cabai merah2 biji kemiri3 lembar daun jeruk purut1/2 sdt jinten1 sdt kunyitgaram dan gula secukupnyaCara membuat: * Ayam dipotong-potong menurut selera, goreng setengah matang, sisihkan.* Bumbu dihaluskan kecuali daun jeruk purut, lalu

2006-12-17T19:48:00.000+07:00

TAHU & TEMPE TAUCOBahan:2 buah tahu, potong22 buah tempe, potong2Bumbu:1 buah bawang bombai2 siung bawang putih2 buah laos2 lembar salam2 sdm sambel ulek2 sdm saos tomat100 gr pete1 sdm fisk saus1 sdm soya saus1 sdm kecap2 buah cabai merah, iris tipis2garam dan gula secukupnyaair secukupnya Cara membuat:* Haluskan bawang putih dan bawang bombai bersama laos, salam, sambal ulek, saos tomat dan

2006-12-17T19:32:00.000+07:00

SAYUR TAHU & TEMPE KUNINGBahan:2 buah tahu, potong22 buah tempe, potong2100 ml santanBumbu:1 buah bawang bombay2 siung bawang putih2 buah laos2 lembar salam100 gr pete1 sdm sambal ulek1 sdm saos tomat1/2 sdt kunyitgaram dan gula secukupnyaair secukupnyaCara membuat:* Goreng tahu dan tempe setengah matang, angkat, sisihkan.* Haluskan bawang putih dan bawang bombay, kemudian tumis bersama laos,

Klepon

2006-12-07T00:51:00.002+07:00

Bahan:250 gr tepung ketan1 sdt kapur sirih1 sdt garamair secukupnyapewarna hijaukelapa parut beri garam, kukusisi:gula jawa, iris tipis2cara membuat:1. campur tepung dengan kapur sirih yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata.2. beri air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk tambahan pewarna hijau.3. ambil sedikit adonan pulung seperti kelereng, pipihkan dan isi dengan

Tahu Campur lamongan

2006-11-30T19:37:00.002+07:00

Untuk warga Jawa timur yang kangen ama masakan Jawa timur ini resep tahu campur lamongan semoga bisa membuat kangennya terobati n gak ngiler lagi hehe..... dan untuk yang belum mengenal silakan mencoba masakan Jawa timur semoga bisa mengenal rasa masakan daerah lain.......aku kalau bikin nih biasanya dua panci besar pasti deh habis.......aku aja sendiri kalau nyicipin bisa2 3 mangkok lho

Kepiting asam Manis

2006-11-27T00:35:00.000+07:00

Bahan: 3 ekor kepiting segar1 buah jeruk nipis, ambil airnya100 gr nanas kalengan, potong dadu3 sdm saus tomatBumbu: 5 buah bawang merah4 siung bawang putih1/4 butir bawang bombay, iris2 seperti cincin2 buah tomat4 butir kemiri1/2 ibu jari jahegula merah secukupnyamadu secukupnyaCara membuat: * Rebus kepiting hingga matang, angkat, buka cangkangnya.* Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri

Pastel

2006-11-26T00:48:00.000+07:00

Waktu kecil dulu aku sering liat Ibu bikin pastel.......kok susah banget ya nyubitinnya.....aku perhatiin dan aku coba sendiri kok gak pernah bisa.......lama2 aku coba sendiri dalam hati nih (aku harus bisa masa Ibu bisa aku gak sih hehe......) akhirnya lama kelamaan karena sering nyoba dan tekun......akhirnya jadi deh dan dah mahir bikin pastel sendiri lho......tapi aneh lho aku kalau makan

Risoles

2006-11-25T00:44:00.000+07:00

Bahan:250 gr tepung terigu150 ml susu cair 1 butir telur50 ml airgaram secukupnyaisi: 1/2 kg ayam ( bagian dada ), rebus, potong dadu2 buah bawang merah1 siung bawang putih1/2 buah bawang bombay iris tipis21/2 kg wortel, potong dadu1/4 kg kentang, potong dadu1/2 sdt pala1/2 sdt merica bubukgaram dan gula2 sdm maizena50 ml susu cairair secukupnyapolesan:1 butir telur beri sedikit air, kocok

Nastar

2006-11-24T23:12:00.000+07:00

Ini dia hobbyku bikin kue kering dan dijual......tiap tahun waktu Idul Fitri pasti deh aku bikin kue kering.......keluargaku paling suka nyuruh aku bikin kue kering.....kalau lagi bikin kue terus adik/kakak ikut bantu terus salah semua ini yang bikin aku jengkel n gemes......mau diapakan nih kue modelnya dah gak karu2an hehe.....Bahan:mentega 375 grmaizena 100 grbaking powder 1/2 sdtkuning telur

Pastel Kering

2006-11-11T10:45:00.000+07:00

Waaahhh kalau bikin pastel kering lamanya minta ampuuuunnnn kadang bisa berjam2 lho hehe tapi seneng sih.......walaupun seneng bikin kue aku jarang banget lho makan soalnya dah bosen bikinnya sih.....Bahan: tepung terigu 300 grgaram secukupnyasantan 150 mltelur 1 butirmentega 100 grminya tuk menggorengabon kering (untuk isi)cara membuat: > campur tepung terigu dengan garam, aduk rata,> masukkan